传统定频烟罩始终满负荷运行,无论就餐高峰还是闲时,风机转速恒定不变,不仅电能损耗大,面对烟道阻力大、排烟不畅场景,还容易出现油烟逃逸;在商场明档、开放式就餐区,设备运行噪音也极易影响顾客体验。北沃油烟净化一体烟罩,可选配智能变频功能模块,打破固定转速局限,实现风量自适应调节,兼顾排烟性能、运行噪音与能耗成本,适配多元化商用餐饮场景。

智能变频调速,按需匹配排烟风量
搭载变频调控系统,设备可跟随后厨实际工况动态调整风机输出。餐饮闲时、低油烟烹饪阶段,自动降低运行功率,在满足基础排烟需求的同时,大幅降低整机能耗,实现节能省电,有效减少长期运营电费支出。
遇到爆炒油炸等重油烟工况,或是公共烟道阻力偏大、排烟不畅的复杂环境,变频系统即时提速,自动加大风量风压,强化排烟能力,快速吸排大量油烟,解决排烟受阻、油烟倒灌、外溢等痛点,保障后厨油烟治理效果。
结合门店就餐量灵活调节能耗输出:午晚就餐高峰期提升风量,从容应对大负荷油烟;客流稀少的平峰时段降低功率,拒绝无效空转,做到多大油烟匹配多大风量,让设备运行效率最大化。

低噪运行,适配商场明档开放式厨房
针对商场美食城、明档展示厨房等对噪音环境严苛的使用场景,选配变频功能之后,设备多数工况下以低转速运转,显著降低运行噪音,不会产生风机轰鸣干扰就餐环境,后厨排烟工作与前厅顾客体验互不冲突,是开放式明档厨房的优选配置。整机不锈钢外观简约大气,可完美融入商场餐饮装修风格,兼顾性能与视觉质感。
场景适配
广泛适配商场明档餐饮、美食城档口、连锁餐饮、酒店后厨、社会酒楼等,既有新建项目整机配套,也支持已有一体烟罩升级选配变频模块,兼顾环保达标、节能降本、低噪舒适多重诉求,为商用厨房提供更智能的油烟净化排烟解决方案。