苏州北沃环保承接本项目厨房排烟配套,采用一体烟罩搭配北沃厨房智能变频控制箱成套方案,实现风机、油烟净化联动智能调控,兼顾环保达标、后厨舒适、节能降本多重目标。

净化方案
员工就餐时段集中,午晚高峰油烟爆发式增加,排烟管道距离长,系统风压损耗大,油烟容易滞留,存在油烟逃逸风险。总部园区对噪音管控严格,设备运行噪音不能影响办公与厂区环境。后厨高温高油污环境,电控系统需具备完善电气保护,降低故障起火风险,方便后期运维巡检。
为更进一步改善食堂及周边的空气质量,为员工创造一个清洁、舒适的就餐和学习环境,确保油烟排放符合国家和地方环保标准,客户要求严格把控好食堂的油烟净化处理。

本次项目选用北沃商用一体烟罩,配套厨房智能变频控制箱作为整套排烟系统核心控制单元,实现全系统智能联动控制。
烟罩本体采用优质不锈钢制作,内置高效滤油组件,前置拦截油烟大颗粒油脂,减轻后端净化器负荷,减少管道积油,提升系统安全系数;烟罩结构可快速拆装,便于日常清洗维护。

北沃智能变频控制箱,采用不锈钢拉丝箱体,防水防油触控面板搭配 LCD 大屏,实时显示风机转速、电流、设备运行状态,支持本地操作与状态巡检;风机、油烟净化器同步联动控制,可拓展新风联动;根据后厨油烟工况无极调速,动态调整风量风压。高峰自动提升风压风量,快速捕集油烟;备餐低油烟工况自动降速运行,降低能耗与噪音;内置多重电气保护:缺相、短路、过载、绝缘保护,启停平缓,减少风机冲击磨损,延长风机与净化设备使用寿命。

项目落地后,油烟治理达标:高峰爆炒工况油烟快速捕获,无油烟外溢、后厨弥漫油烟现象,油烟排放稳定。显著节能降噪,低负荷运行时风机噪音明显下降,改善后厨工作环境,厂区无噪音投诉。
变频软启动减少机械冲击,降低设备故障率;LCD 面板直观展示运行信息,故障自动告警,降低巡检难度,减少管道积油带来的消防安全隐患。
适配总部园区管理,整套系统集成化程度高,空间占用合理,完美匹配新建总部食堂机电安装工期,满足园区智能化管理建设理念。
北沃厨房智能变频控制箱及油烟净化一体烟罩配合使用,解决大型食堂就餐峰谷差异带来的排烟难题,实现油烟达标、节能降噪、安全可控三位一体。

北沃环保商用厨房排烟一站式方案,可广泛应用于企业总部、产业园、学校、医院等大型员工食堂新建及改造项目,为各类商用厨房提供稳定可靠的油烟治理解决方案。